QU’EST CE QU’UN ABATTIS? Le mot “abattis” désigne ici en Amazonie la parcelle cultivée. Les techniques varient d’une communauté à l’autre (peuples autochtones et populations afrodescendantes) mais l’origine de cette technique agroforestière particulière se rapporte aux techniques amérindiennes millénaires utilisées depuis toujours en Amazonie. La parcelle destinée à l’agriculture est coupée, et les arbres une … Read More
Programme pédagogique “L’abattis dans l’assiette” – L’année 2022/2023
